日本園芸協会

薬草を扱う女性と薬草料理と薬草チンキ

薬草ガーデン講座

和と洋のメディカルハーブ約280種の
活用法を学んで、植物の力で健康に!

▼こんな方におすすめです▼

  • 野草などの効能や使い方を学びたい方
  • 庭やベランダで薬草を育ててみたい方
  • 薬膳料理や薬用酒づくりに興味のある方
  • 薬草の資格を取得したい方
薬草コーディネーターの認定証書

薬草ガーデン講座とは?

Medicinal Herb Coordinator

日本人が古来受け継いできた和の薬草から、ヨーロッパ原産のハーブまで。正しい利用法をはじめさまざまな活用法、栽培について薬用植物の専門家から教えてもらえます。

「緑のくすり」で体を内側から変える、日本園芸協会認定「薬草コーディネーター」の資格をとりませんか?

野草を摘む手元

薬効と正しい使い方が身につく

薬草を安心して使い、効果を得るには、正確な知識を基礎から学ぶことが何より重要です。薬用植物の専門家のきめ細かい手ほどきで、正しい情報とノウハウが身につきます。

さまざまな薬草が並んだ様子

約280種の薬草の効能がわかる

約280種類の薬草について、効能や有効成分、使い方はもちろん、採取に適した時期まで習得できます。薬効成分は部位によって異なるため、葉・根など「どの薬草のどこを何に使うか」まで学べます。

3種類の健康茶

薬膳料理や健康茶がつくれる

陰陽五行説にもとづく薬膳の考え方と薬効をふまえたレシピをレッスン。さらにドクダミやヨモギを使ったお茶など、手軽につくれて続けやすい薬用酒や健康茶もつくれます。

カモミールのフットバス

スキンケア・入浴など美容に役立つ

抽出したエキスでローションやクリームをつくったり、粉末でパックをしたり。目的に応じた薬草のえらび方を学び、自然の恵みたっぷりのお手入れができるようになります。

カラスウリの実と中身

民間薬として使えるようになる

カラスウリの貼り薬など、私たちの祖先が見つけ出し、受け継いできた「民間薬」としての利用方法もくわしく解説。気になる症状に試せば、心身を自然の力でやさしくケアできます。

ベランダで育つ薬草の鉢植え

庭やベランダで栽培・収穫できる

自分で薬草を育てれば、窓を開けるだけで新鮮な薬草が手に入る「自然の薬局」が完成! いざというときに頼りになります。農薬などの心配をせずに安心して使えるのもうれしいポイントです。

受講生の感想をご紹介

中村郁江さんのポートレート
中村郁江さん(東京都)

薬草となる植物の多さに驚きましたが、身近な植物もあり、知れば知るほどワクワクしました。

育て方のコツや薬草園の見た目のバランスなども学べて奥の深さも感じました。

先日は喉がイガイガしたのでビワ茶を煎じて飲んだら、翌日には落ち着きました。ひどくなる前に自分で防ぐことができたのが何よりもうれしかったです。

講師の先生方

水野 瑞夫
岐阜薬科大学名誉教授
薬学博士
自然学総合研究所所長
指田 豊
東京薬科大学名誉教授
薬学博士
楠元 守
元日本大学生物資源科学部教授
農学博士
児嶋 脩
元北里大学薬学部助教授
北里大学理学部講座研究員
薬学博士
田中 俊弘
岐阜薬科大学教授
岐阜薬科大学薬草園園長
薬学博士
酒井 英二
岐阜薬科大学講師
薬学博士
室谷 優二
むろたに園芸研究所代表
高見澤 幸子
ガーデン研究家
ハーブ&アロマ・コーディネーター
庭園デザイナー
上馬塲 和夫
富山県国際伝統医学センター次長
医師
医学博士
北中 進
日本大学教授
薬学博士
小村 健太朗
日本大学付属薬用植物園技師
薬剤師
南雲 清二
星薬科大学助教授
薬学博士
大沢 章
薬用植物研究家
玉崎 弘志
ガーデンデザイナー
NHK趣味の園芸講師
高城 順子
料理研究家
栄養士
佐々木 薫
(株)生活の木
ゼネラルマネージャー
高橋 楊子
中国漢方養生研究家
中医学・漢方養生研究会会長
中医学アドバイザー

敬称略・順不同(肩書きは執筆時のものです)

教材・カリキュラム

薬草ガーデン講座の教材一式
  • テキスト1-5(総頁数 約460ページ))
  • 薬用植物事典
  • ガイドブック
  • 課題問題用紙
  • 通信票
  • 質問用紙
  • 提出用封筒

テキストはスマートフォンやタブレット、パソコンでも閲覧可能

薬草の基本知識

薬草(薬用植物)と健康
薬草ってなに
薬草を正しく使おう
健康のために薬草を使おう
代替医療とは
薬用植物の入手方法と利用方法
入手方法
さまざまな利用方法(煎剤、浸剤、青汁療法、外用薬、薬用酒、健康茶、入浴剤、薬膳)
栽培の基本
日光、土、水、肥料
病害虫対策
薬用植物栽培のポイント

薬草と健康管理

薬膳料理
春・夏・秋・冬の薬膳料理、季節の薬膳デザート
ハーブ料理
前菜、魚料理、肉料理、飯類・麺類、デザート
薬用酒・健康茶
マタタビ酒、イカリソウ酒、ネズミモチ酒、クコ酒、クサボケ酒、ショウガ酒、サフラン酒
ドクダミ茶、柿の葉茶、桑の葉茶、カキドオシ茶、ヨモギ茶、ゲンノショウコ茶、タンポポ茶、カモマイル茶
美容法
エキスの抽出(浸剤、煎剤、浸出油、ハーブビネガー、チンキ剤、芳香蒸留水)
エキスの活用(フェイシャルスチーム、ローション、クリーム、ゴマージュ、パック)
リラクゼーション
ハーバルバス、フットバス、手浴、湿布、アロマピロー
アンチエイジングとデトックス
基礎知識、薬草・ハーブの使い方

薬草ガーデンと栽培のポイント

洋風庭園のデザインと造り方
プランニング、計画とメンテナンス、デザインと造り方
和風庭園のデザインと造り方
スタイル、見せどころ、見せ場と合わせた薬草選び
鉢植えでの栽培
メリットをいかした楽しみ方、デメリットをカバーする工夫、コンテナの飾り方と選び方
日陰での栽培
ベランダでの栽培
収穫と繁殖法
収穫のポイント、苗作りと繁殖法
コラム
果実酒・薬酒のレシピ21種&その効能、アロマテラピー、アーユルヴェーダ、ハーブコーヒー、日本と中国における漢方のあゆみ、植物の形と分類

資格取得までのステップ

教室に通ったり、試験を受けに出かける必要がなく、ご自分のペースで好きな時に学習できるから、時間や場所にしばられません。第一線で活躍する先生方の親身な指導を受けながら、資格を取得できます。

教材学習

テキストで学習

薬草ガーデン講座の教材とスマホ画面の表示例

テキストと、約280種を収録した薬用植物事典で正しい知識と使い方をステップ学習。基本から応用まで、薬草のすべてが無理なく身につきます。

質問・回答

疑問はスッキリ解消

薬草ガーデン講座の質問回答資料(オンライン・郵送対応)の例

わからない箇所は何度でも質問OK。あなたの学習レベルやお住まいの地域・環境などに応じて、専門家からきめ細かく回答してもらえます。

課題提出

添削で弱点チェック

薬草ガーデン講座の課題添削資料(オンライン・郵送対応)の例

学習の節目で課題問題を解いて提出すると、心のこもった添削指導が受けられます。よく理解できた点や学習不足の項目を把握して実力アップできます。

資格取得

薬草コーディネーターに認定!

薬草ガーデン講座の認定証書

すべての課題に合格すると、あなたが身につけた知識と技術を証明する薬草コーディネーター資格の認定証書が、日本園芸協会より授与されます。

今なら特典つきで始められます!

国産薬草茶5種セット

袋詰めされた5種類の薬草茶

南九州の雄大な自然に恵まれて育った、天然・農薬不使用の薬草を茶葉にしました。煎じ薬や健康茶、薬草浴など、すぐに薬草活用の実習を始められます!

協会会員誌の最新号プレゼント!

植物と園芸の情報満載の協会会員誌「プランツ&ガーデン」の最新号を贈呈します。

受講期間3ヵ月延長無料

標準学習期間6ヵ月を過ぎた後も、無料で受講期間を3ヵ月間延長できます。

教材は日本全国送料無料

日本全国どこでも(離島含む)送料無料で教材をお届けします。

受講料

分割払い

3,980円(税込 4,378円)×18

一括払

69,800円(税込 76,780円)
教材到着後8日以内なら返品OK